Πέμπτη, 27 Ιουλίου 2017

Εικόνες από το χθες...εφημ. Μακεδονία 8/10/1967

Από ένα αφιέρωμα της εφημερίδας στην Γηραιά Αλβιώνα.. με τίτλο 
" ΑΓΓΛΙΑ: Ο μέγας ασθενής της σημερινής Ευρώπης


Οι σφαίρες δεν γυρίζουν πίσω...στο πιάνο ο Μίμης Πλέσσας

😉


Αγιορείτικη Ομελέτα Με Κρεμμυδάκια

Υλικά :
2-3 αυγά
6-7 κρεμμυδάκια
2-3 κουταλιές λάδι
1 φλιτζάνι νερό
αλάτι
πιπέρι
Βράζουμε τα σκόρδα ή τα κρεμμυδάκια, αφού τα έχουμε ψιλοκοψει,στο τηγάνι με σχεδόν ένα φλυτζάνι νερό, ώστε να μαλακώσουν.Ρίχνουμε λίγο λάδι,αλάτι, μπόλικο πιπέρι και τα αυγά.Ανακατεύουμε το τηγάνι, όλο το μείγμα, μέχρι να ροδίσει.
Ευλογία μαγειρείου : Την ομελέτα την αναδεικνύουν αισθητά διάφορα χορταρικά , κυρίως τα άγρια.Τα τσιγαρίζουμε λίγο στην αρχή και ύστερα τα ενώνουμε με τα αυγά.

Συγγνώμη, αλλά έχουμε Σταρ Ελλάς 2017 και δεν πήραμε χαμπάρι - Αυτή είναι.....

Ένα τεράστιο, λαμπερό αφιέρωμα στην Μαρία Ψηλού από το Αίγιο που φόρεσε το στέμμα 


Θυμάστε τις παλιές, καλές εποχές που είχαμε καλλιστεία, όλη η Ελλάδα καθηλώνονταν για να δει τις λαμπερές βραδιές του ΑΝΤ1 και στο σπίτι ξεκινούσαν καβγάδες για το ποια είναι η ομορφότερη;    Τζένη Μπαλατσινού, Μαρίνα Πούπου, Μαρίνα Τσιντικίδου, Ρέα Τουτουνζή, Νίνα Γεωργαλά, Δήμητρα Αιγινίτη, Eβελίνα Παπαντωνίου, Μαριέττα Χρουσαλά, Ευαγγελία Αραβανή,  Δούκισσα Νομικού... 
Τις θυμάστε που είχαν πάρει το στέμμα. Οι ημέρες αυτές πέρασαν ανεπιστρεπτί και το γκλάμουρ χάθηκε για πάντα.   
Σκεφτείτε πως φέτος τα καλλιστεία έγιναν στον στον Ωρωπό!
 Χαμπάρι δεν πήραμε! 
Πάντως σήμερα μάθαμε την νικήτρια και είδαμε πως έχουμε Σταρ Ελλάς 2017!  
 Η Μαρία Ψηλού από το Αίγιο φόρεσε χθες (Τριτιάτικα) το στέμμα. 



Και αυτή είναι η κριτική επιτροπή (who are these people?) 



Tι ξέρουμε για τη νέα Σταρ Ελλάς;
   Είναι 20 ετών, έχει ύψος 1,74 και πέρα από το modeling με το οποίο ασχολείται, παράλληλα σπουδάζει και στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών.  
 Πιο παλιά είχε βγει και Miss Πελοπόννησος και τότε είχε δώσει και συνέντευξη στο thebest.gr το οποίο αναφέρει πως η Μαρία έχει γνώσεις Tae Kwon Do και μάλιστα έχει λάβει και ένα νταν. 
Επίσης έχει ασχοληθεί και με το Kick Boxing. 
  Πάμε τώρα στο ζουμί της συνέντευξης... (λείπουν άπειροι τόνοι επειδή έτσι είχε δημοσιευτεί, αλλά βαρεθήκαμε πολύ να τους βάλουμε και διατηρήσαμε την ορθογραφία) 



- Σ αρέσει η Πάτρα ως φοιτητούπολη; 
Την ξερω σαν πολη, δεδομένου οτι κατάγομαι απο το Αιγιο και πρόκειται να την μαθω ακόμα καλυτερα. Ναι μ' αρέσει. Εξάλλου πλέον θα εγκατασταθώ εδώ για αρκετά χρόνια λογω των σπουδών μου.  
 - Τι δουλειες κάνεις αυτο τον καιρό; 
Μου έχουν προτείνει κάποιες φωτογραφισεις και είμαι σε συζητήσεις με καποια πρακτορεία αλλα αυτη τη στιγμη προεχει η εναρξη των σπουδών μου. 

- Πιστευεις θα είσαι συνεπης και στη σχολή σου;
 Για αυτό ακριβώς βαζω σε πρωτη προτεραιότητα τις σπουδές. Γιατί η φιλοσοφικη θα μου ανοιξει πορτες και παράλληλα και μετά την ενασχόληση μου με το χώρο της μόδας 



- Πως έχεις φανταστεί το επαγγελματικο σου μέλλον; 
Τοσο στο χώρο της μόδας οσο και στους δρόμους που θα με οδηγησουν οι σπουδές μου στη φιλοσοφία και τα μεταπτυχιακά που θελω να κανω. 
  - Ποιες είναι οι εμπειρίες σου στο μοντελινκ;
 Όπως καθε επαγγελματικος χώρος ετσι κι αυτός εχει καλες και κακές εμπειρίες, κρατας τις καλες απωθείς τις κακες και προχωρας.   - Έξωτερικη εμφάνιση η μυαλό; Γιατί όχι και τα δύο;




Ποια γυναίκα έχεις ως πρότυπο; 
Δεν μ αρεσει να ακολουθω, μ αρεσει να με ακολουθούν..   
- Ποιος είναι ο ιδανικός άντρας για σενα;
 Εκείνος που διαθέτει κυρίως μυαλό, είναι έξυπνος, ετοιμολογος. Ξερει να χειρίζεται το λόγο του και να γνωρίζει τι ακριβώς θέλει μια γυναίκα. 

Ολόκληρο το άρθρο στο: http://www.lifo.gr


Θωρηκτό Αβέρωφ.Ο θρύλος του Πολεμικού μας Ναυτικού επέστρεψε στον "θρόνο...

Άγιος Παντελεήμων


Μεγαλομάρτυρας της Χριστιανικής Εκκλησίας, η μνήμη του οποίου τιμάται στις 27 Ιουλίου.
Ο Παντολέων, όπως ήταν το πραγματικό του όνομα, καταγόταν από τη Νικομήδεια της Μικράς Ασίας. Ο πατέρας του Ευστόργιος ήταν ειδωλολάτρης και η μητέρα του Εύβουλη χριστιανή. Βαπτίστηκε χριστιανός από τον ιερέα και γιατρό της πόλης Ερμόλαο κι έλαβε το όνομα Παντελεήμων.
Ο Παντελεήμων ήταν γιατρός στο επάγγελμα και θεράπευε τους αρρώστους του χωρίς αμοιβή, γι’ αυτό κατατάσσεται στη χορεία των αγίων, που ονομάζονται «Ανάργυροι».
Μαρτύρησε με αποκεφαλισμό επί ρωμαίου αυτοκράτορος Μαξιμιανού (286-305).

Απολυτίκιον

Αθλοφόρε Άγιε, και ιαματικὲ Παντελεήμον, πρέσβευε τω ελεήμονι Θεώ, ίνα πταισμάτων άφεσιν, παράσχη ταις ψυχαίς ημών.

 Σχετικά

  • Η παροιμία «Κουτσοί, στραβοί στον Άγιο Παντελεήμονα», αναφέρεται στη συγκέντρωση πλήθους ανθρώπων κάθε είδους στον ίδιο χώρο για τον ίδιο σκοπό, προκειμένου να βοηθηθούν ή να ωφεληθούν.
  • Ο Άγιος Παντελεήμων είναι προστάτης της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών.
  • Ο Άγιος Παντελεήμων είναι πολιούχος της Φλώρινας, του Κάτω Νευροκοπίου, του Παρανεστίου Δράμας και της Τήλου.

  • Πηγή: https://www.sansimera.gr

Τετάρτη, 26 Ιουλίου 2017

Ελληνισμός σε στεριά, σε θάλασσα 26/7/2008

Δημοτικά τραγούδια
από το Αρχείο Ραδιοφώνου
cd - Ελληνισμός σε στεριά, σε θάλασσα - 
μια παραγωγή της ΕΡΑ 1999


Κλαίει η καρδιά μ' κι αναστενάζει   Ανατολικής Θράκης 




Λάμπουν τα χιόνια στα βουνά   Πελοποννήσου

Παστίτσιο με κριθαράκι

Ένα “αλλιώτικο” παστίτσιο με κριθαράκι
Ένα ξεχωριστό, πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο για ένα φαγητό που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση του όποιον το δοκιμάσει. Μια συνταγή για ένα πιάτο που αξίζει το κόπο να δοκιμάσετε. 

Υλικά συνταγής

  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 500 γρ.(2 συσκευασίες των 250 γρ.) ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ή ώριμες φρέσκες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • αλάτι πιπέρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
  • ¾ φλ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου ή μαϊντανού, ψιλοκομμένα
  • 500 γρ. κριθαράκι χοντρό
  • ½ φλ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
  • 1 δόση μπεσαμέλ (βλέπε συνταγή εδώ)
  • ¾ φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ, (ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει και δεν είναι αλμυρό) τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
Εκτέλεση συνταγής
  • Σε μια φαρδιά, ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, σε μέτρια θερμοκρασία, και σοτάρετε τα κρεμμύδια, ανακατεύοντας καλά για 2 λ ή μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε το σκόρδο, ανακατεύετε για ½ λ ακόμα. Στη συνέχεια δυναμώνετε τη φωτιά, ρίχνετε το κιμά και τον σοτάρετε για 4-5 λ ανακατεύοντας διαρκώς με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να κομματιαστεί καλά και αλλάξει χρώμα.
  • Προσθέτετε το πελτέ, ανακατεύετε, ρίχνετε τις κομμένες ντομάτες με τα υγρά τους, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη, την πάπρικα, την κανέλα, τη ρίγανη και 200 ml νερό. Ανακατεύετε καλά και μόλις πάρει βράση, μειώνετε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύετε το κιμά για 15-10 λ ή μέχρι να σωθούν τα υγρά και μείνει ο κιμάς με το λαδάκι του. Αποσύρετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, πετάτε το ξυλάκι κανέλας, ρίχνετε το το δυόσμο (ή το μαϊντανό) και ανακατεύετε καλά.
  • Εν τω μεταξύ βάζετε το κριθαράκι σε μπόλικο, κοχλαστό αλατισμένο νερό να βράσει, 2 λ λιγότερο από το χρόνο που προτείνετε στη συσκευασία του. Το στραγγίζετε καλά.
  • Μέχρι να γίνει το κριθαράκι, φτιάχνετε τη μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Προαιρετικά, αντί για 1 δόση μπορείτε να φτιάξετε 1 ½ ή ακόμα και 2 δόσεις μπεσαμέλ ανάλογα με το μέγεθος της γάστρας/ταψιού που θα χρησιμοποιήσετε και τις προτιμήσεις σας για το πάχος της μπεσαμέλ. Αποσύρετε τη μπεσαμέλα από τη φωτιά και την αφήνετε στην άκρη.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε ή λαδώνετε μια βαθιά γάστρα ή ταψί και ρίχνετε μέσα το στραγγισμένο κριθαράκι και τη μισή τριμμένη κεφαλογραβιέρα και ανακατεύετε. Απλώνετε πάνω από το κριθαράκι με μια σπάτουλα πάνω το κιμά σε μια στρώση ή τον ανακατεύετε να ενσωματωθεί με το κριθαράκι. Ισιώνετε την επιφάνειά του.
  • Ρίχνετε μέσα στη μπεσαμέλ την υπόλοιπη κεφαλογραβιέρα, ανακατεύετε καλά και την απλώνετε πάνω από το κιμά και το κριθαράκι. Ισιώνετε την επιφάνειά της και πασπαλίζετε από πάνω το τριμμένο τσένταρ.
  • Σκεπάζετε τη γάστρα, ή το ταψί σας με αλουμινόχαρτο (χαλαρά χωρίς να ακουμπά στη μπεσαμέλ) και ψήνετε το παστίτσιο σας στο προθερμασμένο φούρνο για 30 λ. Στη συνέχεια ξεσκεπάζετε τη γάστρα (ή αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο) αυξάνετε τη θερμοκρασία στους 190-200 βαθμούς και συνεχίζετε το ψήσιμο για 5 λ περίπου ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνειά του.
Πηγή: http://www.tampouloukia.gr


ζευγάρια... σε Άσπρο Μαύρο

couples in White Black
photos by
Vasilis Markopoulos








Μπορείτε να βοηθήσετε τον 12χρονο Κωνσταντίνο Μπακογιάννη από τα Τρίκαλα; Έχει χτυπήσει πολύ στο κεφάλι & ο μπαμπάς του δεν ζει

Κανείς δεν είναι υποχρεωμένος, όποιος όμως το επιθυμεί θα έχει την ευκαιρία να βοηθήσει το παιδί και την οικογένειά του.

Ο 12χρονος Κωνσταντίνος Μπακογιάννης χρειάζεται τη βοήθειά μας.
Μετά το ατύχημα που είχε (τραυματίστηκε σοβαρά όταν προσπάθησε να πετάξει τα σκουπίδια σε κάδο από το αυτοκίνητο) κινδύνεψε σοβαρά η ζωή του,υποβλήθηκε σε χειρουργείο στο κεφάλι στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο στη Θεσσαλονίκη αφού υπέστη σοβαρές κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις, όπως αναφέρει το trikalaidees.gr.
Η κατάστασή του κρίνεται σταθερή και σύμφωνα με τους γιατρούς έχει πολύ δρόμο μπροστά του για την αποκατάσταση που απαιτεί πολλά λεφτά. Ο 12χρονος έχει επικοινωνία με το περιβάλλον αλλά δεν μπορεί να μιλήσει και να περπατήσει.
Ο Κωνσταντίνος, πριν από 5 περίπου χρόνια είχε χάσει τον πατέρα του μετά από άνιση μάχη με τον καρκίνο και η οικογένειά του (η μητέρα του Σοφία Λιάκου και οι δύο αδερφές του) πορεύεται με δυσκολίες.
Η αποκατάσταση του παιδιού είναι επιτακτική και πρέπει να βοηθήσουμε όλοι. Όποιος μπορεί και θέλει να βοηθήσει οικονομικά το παιδί για την αποκατάσταση της υγείας του μπορεί να καταβάλλει οποιοδήποτε ποσό στον ακόλουθο τραπεζικό λογαριασμό:
 
Εθνική Τράπεζα
477/796942-24
IBAN: 2701104770000047779694224
(Σοφία Λιάκου)
Κανείς δεν είναι υποχρεωμένος, όποιος όμως το επιθυμεί θα έχει την ευκαιρία να βοηθήσει το παιδί και την οικογένειά του.





Τὶ εἶναι ἡ βασκανία, τὸ «μάτι»; Γιατὶ κάποιος μπορεῖ νά "ματιάσει" καὶ κάποιος ἄλλος ὄχι;

Ἡ Ἐκκλησία μας δέχεται τὴν βασκανία, δηλαδὴ τὴν ἐπέμβασῃ τοῦ πονηροῦ πνεύματος καὶ τή θεωρεῖ ἔργο τοῦ διαβόλου. Σχετίζεται κυρίως μὲ τὸν φθόνο καὶ τὴν ζήλεια.
Γι’ αὐτὸ καὶ ἡ εὐχὴ κατὰ τῆς βασκανίας (πού διαβάζεται μόνο ἀπὸ Ἱερέα) λέει μεταξὺ ἄλλων:
…ἀπόστησον πᾶσαν διαβολικὴν ἐνέργειαν, πᾶσαν σατανικὴν ἔφοδο καὶ πᾶσαν ἐπιβουλήν, περιέργειάν τε πονηρὰν καὶ βλάβην καὶ ὀφθαλμῶν βασκανίαν τῷ φθονερῶν ἀνθρώπων ἀπὸ τοῦ δούλου σου
(ὄνομα) καὶ ἤ ὑπὸ ὡραιότητος ἢ ἀνδρείας ἢ εὐτυχίας ἢ ζήλου ἢ καὶ φθόνου βασκανίας συνέβη,…
Δέν θὰ ἀναφερθοῦμε σὲ αὐτόν πού «ματιάζεται», ἀλλὰ σὲ αὐτόν πού «ματιάζει». Καὶ αὐτό, γιατὶ πρέπει νά ἐξετάσουμε καὶ νά πολεμήσουμε τὴν πηγὴ τῆς βασκανίας. Τὸ ἐρώτημα δέν εἶναι γιατὶ «μᾶς πιάνει τὸ μάτι», ἀλλὰ γιατὶ κάποιοι ἔχουν αὐτὴ τὴν ἀρνητικὴ ἱκανότητα…
Ὁ καθενὰς ἀπὸ ἐμᾶς μπορεῖ νά ματιάσει; Ὄχι. Ἄρα αὐτός πού μπορεῖ, τὶ ἔχει ἢ μᾶλλόν τί τοῦ λείπει καὶ μεταδίδει ἀρνητικὴ ἐνέργεια «διὰ τῆς ὁράσεως»;
Εἴπαμε ὅτι οἱ πατέρες τῆς Ἐκκλησίας μας ἀποδίδουν τὸ μάτι σὲ «δαιμόνιο». Αὐτός πού ματιάζει ἔχει «δαιμόνιο». Ἀκούγεται βαρὺ ἀλλὰ ἔτσι εἶναι.
Αὐτός πού ματιάζει, συνήθως ἀπέχει ἀπὸ τὴν ἐκκλησία καὶ τὰ μυστήρια τῆς. Δέν ἐξομολογεῖται, δέν κοινωνεῖ τῶν Ἀχράντων μυστηρίων, δέν κάνει τὸν Σταυρὸ του Ἤ τελοσπάντων ἀνήκει στό Σῶμα τῆς Ἐκκλησίας ἀλλὰ δέν μετέχει συνειδητὰ στά μυστήρια της… «ὁ λαὸς οὗτος τῷ στόματι αὐτῶν καὶ τοῖς χείλεσι μὲ τιμᾷ, ἡ δὲ καρδία αὐτῶν πόρρω ἀπέχει ἀπ΄ ἑμοῦ»(Ματθ. ιε,8)
Δυστυχῶς, ἔτσι εἶναι ὄσο καὶ ἂν ἀκούγεται ἄσχημα ὄσο καὶ ἂν δέν θέλουμε νά τὸ παραδεχτοῦμε, ἡ ἀποχὴ καὶ ἡ ἀπομάκρυνση ἀπὸ τὸν θεῖο δρόμο ἀπὸ τὸν μὴ ἐκκλησιασμό, μόνο πόρτες ἀνοίγει στόν διάβολο μὲ ὅ,τι μπορεῖ νά συνεπάγεται αὐτό.
Ὁ καθενὰς ἀπὸ ἐμᾶς λοιπόν, πρέπει νά ἐξετάσει τὸν ἑαυτὸ του σχετικὰ μὲ τὴν εἰλικρινή συμμετοχὴ του στά Μυστήρια καὶ στόν ἐκκλησιασμὸ καὶ νά ἀσφαλίσει τὸν ἑαυτὸ του μὲ τὸ μεγαλύτερο ὄπλο κατὰ τοῦ διαβόλου πού εἶναι ὁ Σταυρὸς.

....τα μάτια σου...


Μάτια

Αταξίδευτα μου μάτια ΗΛΙΑς ΚΛΩΝΑΡΙΔΗς


Ποια μάτια σε κοιτάζουνε  ΤΡΙΟ ΚΑΝΤΣΟΝΕ


Μάτια, γαλάζια ακρογιάλια  ΚΡΥΣΤΑΛ


Μαύρα μάτια ΚΩΣΤΑς ΚΑΡΑΛΗς

Κλείσε τα μάτια σου ΠΙΤΣΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

From my personal youtube channel

Αγία Παρασκευή


Οσιομάρτυρας της Χριστιανικής Εκκλησίας, ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας. Η μνήμη της εορτάζεται στις 26 Ιουλίου.
Η Παρασκευή έζησε το πρώτο ήμισυ του 2ου αιώνα στη Ρώμη. Οι γονείς της ονομάζονταν Αγάθων και Πολιτεία και ήταν χριστιανοί. Γεννήθηκε ημέρα Παρασκευή, απ’ όπου και το όνομά της, και ανατράφηκε χριστιανοπρεπώς.
Μετά το θάνατο τον γονέων της μοίρασε όλη την περιουσία της στους φτωχούς κι έγινε μοναχή. Συνελήφθη επί αυτοκράτορος Αντωνίνου Πίου (138-161), επειδή διέτρεχε τη Ρώμη και τα γύρω χωριά, κηρύττοντας το λόγο του Θεού. Βασανίστηκε άγρια για να αποκηρύξει την πίστη της και όταν το αρνήθηκε, αποκεφαλίστηκε.
Η λαϊκή παράδοση θεωρεί ότι η Αγία Παρασκευή θεραπεύει τις οφθαλμικές νόσους, γι’ αυτό έχει ανακηρυχθεί από τους οπτικούς ως προστάτιδα Αγία του επαγγελματικού τους κλάδου. Παλαιότερα πιστευόταν ότι αποτρέπει την πανώλη και τη χολέρα.

Απολυτίκιο

Την σπουδήν σου τη κλήσει κατάλληλον, εργασαμένη φερώνυμε, την ομώνυμόν σου πίστιν, εις κατοικίαν κεκλήρωσαι, Παρασκευή αθληφόρε· όθεν προχέεις ιάματα, και πρεσβεύεις υπέρ των ψυχών ημών.
 Πηγή: https://www.sansimera.gr

Τρίτη, 25 Ιουλίου 2017

Έφτασε στις ΗΠΑ ο μικρός Νέστορας από τη Θεσσαλονίκη για να χειρουργηθεί στο Boston Children’s Hospital


Με ασφάλεια έφτασε στις Ηνωμένες Πολιτείες, προκειμένου να υποβληθεί σε εξειδικευμένη χειρουργική επέμβαση, ο μικρός Νέστορας από τη Θεσσαλονίκη, ο οποίος πάσχει από εξαιρετικά σπάνιας μορφής σύμπλοκη κυανωτική συγγενή καρδιοπάθεια ή αλλιώς μονήρη κοιλία. "Το παιδί μας μόλις έφτασε καλά" γράφει η μητέρα του αγοριού, Παναγιώτα Κουκίου, σε λογαριασμό της σε μέσο κοινωνικής δικτύωσης πριν από 18 ώρες.
Σε σημερινή ανακοίνωση του Γενικού Επιτελείου Αεροπορίας γνωστοποιείται -χωρίς ωστόσο να αναφέρεται όνομα- ότι "τη Δευτέρα 24 Ιουλίου 2017, ασθενής (αγόρι) 4 ετών, μεταφέρθηκε με αεροσκάφος Gulfstream V της Πολεμικής Αεροπορίας, από την 113 Πτέρυγα Μάχης/Αεροπορική Βάση Σέδες (στη Θεσσαλονίκη) στο διεθνές αεροδρόμιο Logan της Βοστώνης των ΗΠΑ, για εξειδικευμένη χειρουργική επέμβαση. Στο αεροσκάφος επέβαιναν, πέραν του ασθενούς, οι συνοδοί του και εξειδικευμένο ιατρικό προσωπικό".
Ο μικρός Νέστορας, η πάθηση του οποίου διαγνώστηκε όταν ο ίδιος ήταν μόλις τριών μηνών (το οξυγόνο του ήταν σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα και δεν μπορούσε να αναπνεύσει) είχε υποβληθεί σε καρδιοχειρουργική επέμβαση ανοιχτής καρδιάς Glenn- shunt, η οποία παρότι του έδωσε παράταση χρόνου, δεν ήταν αρκετή για την τελική διόρθωση της καρδιοπάθειάς του.
Στο κείμενο της έκκλησής τους για στήριξη, οι γονείς του αγοριού ανέφεραν: "Τους τελευταίους μήνες δυσκολεύομαι και πάλι να αναπνεύσω. Ζω με οξυγόνο 73% το οποίο είναι ιδιαίτερα χαμηλό και συνεχίζει να πέφτει. Πλέον είναι επιτακτική η ανάγκη της μεταφοράς μου στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και συγκεκριμένα στο Boston Children’s Hospital, το πιο εξειδικευμένο ερευνητικό κέντρο σε θέματα παιδικής καρδιοχειρουργικής. Θα υποβληθώ σε επέμβαση που μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο εκεί, από έναν εξειδικευμένο παιδοκαρδιοχειρουργό και την ομάδα του. Η μεταφορά μου είναι δύσκολη γιατί χρειάζονται ιδιαίτερες συνθήκες στο αεροπλάνο για να μπορέσω να πετάξω. Όλα τα παραπάνω έχουν μεγάλο κόστος το οποίο η οικογένειά μου αδυνατεί να καλύψει".
Τα χρήματα συγκεντρώθηκαν σε μόλις μία εβδομάδα και ο μικρός Νέστορας βρίσκεται ήδη στις ΗΠΑ, προκειμένου να χειρουργηθεί.

Πέρασε το φαράγγι της Σαμαριάς κουβαλώντας την ανάπηρη κόρη του στην πλάτη (ΦΩΤΟ)


Μία συγκινητική ιστορία περιγράφει με ανάρτησή του στο Facebook ο Μανώλης Παπαδάκης για ενα πατέρα που ταξίδεψε με την κόρη του από την Αμερική στην Κρήτη.
Ο Κρητικός την ώρα που διέσχιζε το φαράγγι της Σαμαριάς, είδε έναν άνδρα να κουβαλάει στην πλάτη του την κόρη του και να περπατούν στο φαράγγι.
Ο Μανώλης Παπαδάκης με ανάρτησή του στο facebook περιγράφει αυτή την απίστευτη συνάντηση αλλά και τα όσα είδε.
Δείτε την ανάρτησή του:
"Μανώλης και Σοφία …μια ιστορία αγάπης.
Τους συναντήσαμε στον Χριστό.
Ο Χριστός ειναι το τελευταίο πλάτωμα πριν τις σιδερόπορτες. Μια εκκλησία , πολλά δεντρα , ξύλινα τραπέζια, ξύλινα καθίσματα, και πεντακάθαρο νερό πηγής.
Αυτή, κάθονταν πάνω σε ενα τραπέζι και αυτός περιφερόταν στον χώρο σαν να ήθελε να μην “χάσει” το ζέσταμα του.
“Πόση ώρα είναι μέχρι την έξοδο;” με ρώτησε με ξενική προφορά.
¨Μιά ώρα περίπου” του απάντησα.
¨Χώμα η πέτρα:¨
¨Πέτρα…¨
Της έδωσε ενα κομμάτι φρούτο απ αυτό που έτρωγε και εκείνος, λέγοντας οτι καλά θα ήταν να ξεκινήσουν πριν ο ήλιος ανέβει ψηλά.
Μετά της φόρεσε ενα σακίδιο στην πλάτη, την σήκωσε στην δική του πλάτη και ξεκίνησαν.
Στην διαδρομή μιλάγανε για συναισθήματα.Και για παλιές ιστορίες.
Πότε πότε αυτή του έδινε συμβουλές για το πως θα αποφύγει μια πέτρα. Εκείνος τις απέφευγε χαμογελαστός, σαν χορευτής των Μπολσόι, να μην φανεί η προσπάθεια.
Οταν κουράζοταν έβρισκε ενα πεζούλι, την ακουμπούσε μαλακά και της έβγαζε το σακίδιο απο την πλάτη.
Ήρθαν απο Αμερική.
Ο Μανωλης και η κόρη του ήρθαν απο Αμερική για να περάσουν το φαράγγι μαζί.
Κι ας μην εχει υποδομές για Α.Μ.Ε.Α.
Τον ρώτησα αν θέλει κάποια βοήθεια. ¨Φωτογραφίες …¨μου είπε
¨Δεν έχουμε φωτογραφίες μαζί…ετσι που βιάζοντε όλοι να φτάσουν στο τέρμα, δεν προλαβαίνω να το ζητήσω απο κανένα….¨
Φωτογραφίες κάτω από τους τεράστιους βράχους, φωτογραφίες στο ποτάμι, φωτογραφίες στις σιδερόπορτες…. πάντα αγκαλιά …και πάντα χαμογελαστοί.
Μετά, αυτός βρήκε ενα πεζούλι, της φόρεσε αργά το σακίδιο στην πλάτη, την σήκωσε και ….. συνέχισαν την κουβέντα τους .
Καθώς απομακρύνοταν, το φαράγγι πολλαπλασίαζε τις φωνές τους…Τους άκουγα ακόμα κι όταν δεν τους εβλεπα πιά….."

Ποια ΠΟΛΗ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕ τα Selfie Sticks.


Σε όλο τον κόσμο αυξάνεται συνεχώς ο αριθμός μουσείων και χώρων πολιτισμού που λαμβάνουν ανάλογα μέτρα.
Η δημοτική αρχή στο Μιλάνο απαγόρευσε τη χρήση του selfie stick παίρνοντας αυστηρά μέτρα κατά της «αντικοινωνικής συμπεριφοράς» όπως τη χαρακτηρίζει.
Η χρήση του selfie stick, της συσκευής επέκτασης που μπορεί να φτάσει μέχρι και το ένα μέτρο από την κάμερα και χρησιμοποιείται για να βελτιώσει τις φωτογραφίες, σύμφωνα με τον δήμο του Μιλάνου είναι επικίνδυνη για την ασφάλεια των κατοίκων και των τουριστών.
Στο Μιλάνο έχουν επίσης απαγορευθεί τα κουτιά αναψυκτικών, τα γυάλινα μπουκάλια και οι καντίνες ως μέσο εξάλειψης των απορριμμάτων κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών.
«Οι κάτοικοι και οι επισκέπτες απαγορεύονται να κατέχουν, να μεταφέρουν, να αφήνουν στο έδαφος, να πετούν ή να δέχονται οποιουδήποτε τύπου γυάλινα μπουκάλια ή δοχεία, κουτάκια και selfie sticks στην περιοχή που εκτείνεται από την Piazza XXIV Maggio, τη Λεωφόρο Gorizia, τη Via Codara, την πλατεία Cantore και τη λεωφόρο Gabriele D’Annunzio» αναφέρεται στην ανακοίνωση του δήμου, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «The Local».
Οι κανονισμοί κατά των selfie sticks τέθηκαν σε ισχύ στις 14 Ιουλίου και διατηρηθούν έως τις 13 Αυγούστου, με ενδεχόμενο παράτασης στο μέλλον. Η Καρμέλα Ρότζα δημοτική σύμβουλος, αρμόδια για θέματα ασφαλείας της ιταλικής πόλης, σημειώνει ότι η απαγόρευση «θα συνεχιστεί αν κριθεί απαραίτητο».
Το Μιλάνο δεν είναι ο πρώτος τουριστικός προορισμός που λέει «φτάνει πια» στα selfie sticks. Οι συσκευές επέκτασης έχουν απαγορευτεί στην πόλη του Βατικανού, στο Μουσείο Βαν Γκογκ του ‘Αμστερνταμ και στην Απαγορευμένη Πόλη στο Πεκίνο λόγω ανησυχίας για τα έργα τέχνης και τις αντίκες και θεωρούνται παράνομες στη Νότια Κορέα λόγω της τεχνολογίας Bluetooth και του κινδύνου υποκλοπής προσωπικών στοιχείων. Στη Λίμνη Τάχο, στην ισπανική πόλη Παμπλόνα στη Disneyland έχουν επίσης απαγορευθεί λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια και δεν επιτρέπονται στη Μέκκα της Σαουδικής Αραβίας.
Σε όλο τον κόσμο αυξάνεται συνεχώς ο αριθμός μουσείων και χώρων πολιτισμού που λαμβάνουν ανάλογα μέτρα.

Τραγούδια της ζωής μας (I Just) Died in Your Arms

Πέρασαν 31 χρόνια - (I Just) Died in Your Arms - Cutting Crew
Κυκλοφόρησε 25 Ιουλίου του 1986 στην Αγγλία..




















Πηγή: http://www.apotis4stis5.com








Η Μις Νότια Αφρική ταΐζει με γάντια μαύρα παιδάκια και το ίντερνετ ξεσηκώνεται

Έντονες αντιδράσεις προκάλεσε στα social media μία φωτογραφία όπου εμφανίζεται η Μις Νότια Αφρική να φορά γάντια ενώ ταΐζει παιδιά, σε φιλανθρωπική εκδήλωση στο Σοβέτο. Πολλοί απέδωσαν την κίνησή της στην απροθυμία της να αγγίξει τα μαύρα παιδάκια. Η ίδια η Ντέιμι Λι Νελ Πίτερς, πάντως, υπερθεμάτισε πως φορούσε γάντια αποκλειστικά και μόνο για λόγους υγιεινής, ως είθισται στις περιπτώσεις σίτισης.



Πηγή: http://www.cnn.gr

Βουλγαρία > Αζερμπαιτζάν...ένα κλικ δρόμος



Plovdiv
Baku
Baku by night
Sofia


















From Bulgaria > Azerbaijan
photos photos by 
Stavros Veligrakis
Πηγή: http://www.trekearth.com/gallery/1535944/photo1540894.htm



Κανέλα



Το αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι», μας έρχεται κυρίως από την Κεϋλάνη, την Κίνα, την Ινδονησία και τη Βιρμανία. Οι ποικιλίες των δέντρων της κανέλας είναι περίπου 13, μεταξύ αυτών και η κασσία, που όμως έχει πολύ ασθενέστερο άρωμα. Τα ξυλάκια που αγοράζουμε ως μπαχαρικό είναι κομμάτια του φλοιού των δέντρων.
Η ινδονησιακή κανέλα

Σε τι μορφή τη βρίσκουμε;
  • Σε ξυλάκια και σε σκόνη. Ως προς την προέλευση, αυτή που βρίσκουμε πιο συχνά είναι η ινδονησιακή. Σε καλά μπαχαράδικα και σε ορισμένα μαγαζιά με βιολογικά τρόφιμα βρίσκουμε και την κανέλα της Κεϋλάνης, που θεωρείται κορυφαίας ποιότητας και γι’ αυτό είναι ακριβότερη. Είναι ανοιχτόχτωμη, λεπτόφλουδη, με «μασουράκια» πολύ πυκνά, ενώ το άρωμά της είναι ιδιαίτερα γλυκό και έντονο, κατάτι διαφορετικό από της κλασικής κανέλας. Στην αγορά βρίσκουμε επίσης την υποδεέστερη κινεζική κανέλα ή κασσία, που πωλείται συνήθως σε ακανόνιστα, χοντρόφλουδα κομμάτια. Το άρωμά της είναι πιο άτονο.
  • Αν επιλέξουμε να αγοράσουμε κανέλα σε σκόνη, υπάρχει ένα εμπειρικό κόλπο για να ελέγξουμε την αρωματική της ένταση: όσο πιο ανοιχτόχρωμη είναι, τόσο πιο μυρωδάτη. Προσοχή: ενδέχεται η σκόνη που θα αγοράσουμε να μην είναι από πρώτης ποιότητας κανέλα, αλλά μείγμα κανέλας με κασσία. Σε κάθε περίπτωση, ζητάμε να μυρίσουμε το μπαχαρικό που πρόκειται να αγοράσουμε. Αν δεν μας ικανοποιεί, αναζητούμε άλλο μαγαζί.

 Η κινέζικη κανέλα ή κασσία



Το γλυκό, «ζεστό» άρωμά της ταιριάζει σε δεκάδες φαγητά και γλυκά.
  • Τη βάζουμε στα κοκκινιστά κρεατικά και πουλερικά, συνήθως σε συνδυασμό με μπαχάρι, γαρίφαλο και δάφνη.
  • Ταιριάζει να βάλουμε ένα ξύλο κομμάτι κανέλας σε κρεμμυδάτα φαγητά όπως το στιφάδο και γενικά σε κρεατικά μαγειρεμένα με κόκκινο κρασί, ιδιαίτερα σε κυνήγια, καθότι εξαλείφει τη βαριά μυρωδιά τους (γι’ αυτό χρησιμοποιείται και στο μαρινάρισμά τους).
  • Πολλοί σεφ υποστηρίζουν πως δίνει γεύση ξεχωριστή και στα λεμονάτα κρεατικά, αλλά και σε μαγειρευτά με πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) ή άλλα εσπεριδοειδή (μανταρίνι, ξύσμα περγαμόντου ή νεραντζιού).
  • Συνδυάζεται πολύ καλά με καθένα από τα ακόλουθα μπαχαρικά (αλλά και με όλα μαζί): γαρίφαλο, κάρδαμο, κόλιανδρος, μοσχοκάρυδο. Ένα τέτοιο ανατολίτικο μείγμα ταιριάζει σε όλους τους κιμάδες, είτε πρόκειται για σάλτσα μπολονέζ είτε μείγμα για μπιφτέκι, κεμπάπ, κεφτέ.
  • Σε πιλάφια με σταφίδες και ξηρούς καρπούς.
  • Σε χοιρινό ή κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και ξερά δαμάσκηνα ή βερίκοκα.
  • Ένα μικρό κομμάτι κανέλας κρυμμένο στο ταψί με τους κοκκινιστούς γίγαντες ή μαζί με δάφνες στην κατσαρόλα με τις φακές τονίζει πολύ τη γεύση των συγκεκριμένων φαγητών.
  • Μια πολύ ιδιαίτερη τυρόπιτα φτιάχνει η Νένα Ισμυρνόγλου με φέτα, μυζήθρα, ανθότυρο, πιπέρι και φρεσκοτριμμένη κανέλα!
  • Είναι αγαπημένο μπαχαρικό της ζαχαροπλαστικής. Ταιριάζει σε όλα τα γλυκά που περιέχουν καρύδια (π.χ. καρυδόπιτα, μπακλαβάς), αρωματίζει σιρόπια για διάφορα γλυκά (του ταψιού, μελομακάρονα κ.λπ.) αλλά και κέικ, αγαπάει ιδιαίτερα τα γλυκά με μήλο, κυδώνι και κολοκύθα (πίτες, τάρτες, μαρμελάδες, ψητά κ.λπ.), ενώ λίγη σκόνη προσθέτει μια γήινη γλύκα σε παρασκευές όπως ο χαλβάς, οι κρέμες κατσαρόλας (λευκές και σοκολατένιες), τα μελιτίνιαοι μυζηθρόπιτες και άλλα τυρένια γλυκά της ελληνικής παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής.
  • Και ένα κόλπο: αντί να πασπαλίσουμε μια κρέμα με λίγη σκόνη κανέλας, μπορούμε, αν θέλουμε να την αρωματίσουμε σε βάθος, να βάλουμε ένα ξυλάκι μέσα στην κατσαρόλα κατά την παρασκευή της.